Точно свіже, безпечне та дуже корисне молоко – це мамине. Та споживати його можна лише, доки ти малюк. Всю решту життя більшість українців отримують молочні продукти з полиць магазинів. Утім, останнім часом робити це стає все ризикованішим.

Молочні вироби ведуть перед серед продуктів, що найбільше фальсифікуються. Якщо ще кілька років тому частка підробок, за даними різних досліджень, становила близько 30% асортименту, то зараз кажуть, споживачу взагалі важко натрапити на натуральну продукцію.

У ГО “Громадський контроль захисту прав споживачів” засилля фальсифікату пояснюють кількома причинами.

Серед них:
скасування мораторію на перевірки у 2014-2016 роках;
відсутність інструментів контролю;
скасування обов’язкового сертифікування;
необов’язковість ТУ і ДСТУ.

Додамо сюди і низьку купівельну спроможність громадян, через що вони шукають продукцію якомога дешевшу.

“Питання якості та безпеки харчів дуже важливе для кожного з нас. Воно також має бути ключовим для державних установ і виробників. З метою захисту споживачів та очищення ринку від фальсифікованої продукції ми вирішили провести масштабний масмедійний проєкт “СТОП Фальсифікат”. Даємо недобросовісним виробникам місяць, щоб виправитися і вже 16 грудня виїздимо на забір проб продукції”, – розповіла заступниця голови організації Ольга Котехова.

Проєкт проводиться за підтримки уряду та Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. 16 грудня агенти в супроводі телекамер відбудуть до чотирьох регіонів, де у великих маркетах і дрібних крамницях відберуть проби молочної продукції. По три зразки одного продукту. Після кодування два зразки перевірять у незалежних лабораторіях. Третій відправлять на контрольне зберігання. Сам відбір і процедуру кодування можна буде спостерігати онлайн. Там же оприлюднять і результати рейду. У разі виявлення фальсифікату, дані передадуть компетентним органам, для вилучення фальсифікату та притягнення порушників до відповідальності.

“У програмі уряду є окрема ціль під номером 7.2, яка якраз спрямована на те, щоб українці отримували безпечні продукти та послуги. І, однозначно, без активної участі суспільства складно буде це впровадити. Держава працює в межах визначених повноважень, що не завжди дозволяє миттєво впроваджувати зміни. Тому хочу подякувати, що є активні громадські організації, є небайдужі медії, і їхні комунікаційні інструменти дозволяють діяти оперативніше. Ми такі ініціативи будемо всебічно підтримувати”, – обіцяє заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тарас Висоцький.

Він також поінформував, що два тижні тому Кабмін провів спеціальну нараду щодо безпеки дитячого харчування, на якій намічено низку серйозних заходів. Тимчасова виконувачка обов’язків голови Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Ольга Шевченко зазначила, що за 9 місяців поточного року зафіксовано близько 2 500 випадків фальсифікації продукції.

Від підробленого молочного фальсифікату страждають споживачі, бо це шкодить їхньому здоров’ю, чесні виробники – бо через недобросовісну конкуренцію, люди менше купують якісної продукції, страждає держава, оскільки отримує менше податків від виробника та змушена нести більші видатки на медицину. Також страждає бізнес-імідж країни, бо за кордоном нашої продукції бояться та накладають експортні обмеження. Відтак, виробники теж підтримали “СТОП-Фальсифікат”.

“Дуже добре, що нарешті проблему винесено на широкий загал. А проблема дійсно гостра. У молочній галузі справді найбільше фальсифікату. Як на мене, потрібно створити законодавчу та нормативну базу, щоб унеможливити шкідливе виробництво. Мають бути технічні регламенти на молочні продукти, мають бути регламенти на імітаційні продукти. Явище фальсифікації – через вседозволеність і безкарність”, – впевнений голова наглядової ради Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський.

Він порадив пильніше придивитися до Харківщини: “Харківська область сьогодні веде перед у фальсикації молочних продуктів. З однієї тонни знежиреного молока там виготовляють 1 тонну сиру. За останні 5 років вони перенесли практику фальсифікату з Росії до нас. Використовують фіброволокна, рослинні білки, немолочні жири. Бажаю, щоб цей проєкт закінчився дійсно покаранням фальсифікаторів”.

Підтримали ініціативу також представництво Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) в Україні.

“Звичайно, ми підтримуємо дану акцію, – каже Михайло Малков, заступник координатора ФАО в Україні. – Але щоб викорінити злочинність у цій сфері, варто йти по всьому ланцюжку – від підробки продукту на заводі до підробки документації, сертифікатів до порушень в торговельних операціях. Нещодавно в Римі у центральному офісі ФАО відбувався внутрішній семінар оцінки харчового шахрайства і по підходах боротьби з ним. Ми вважаємо, що шахрайство у будь-якому разі – економічний злочин, бо здійснюється з метою отримання вигоди. Ми підтримуємо спільну операцію Інтерполу та Європолу, яка триває кілька років. Я радий сказати, що вже другий рік Україна є членом цієї глобальної операції. Сподіваємося, що крім Держспоживслужби та Мінекономірозвитку до заходів долучиться також МВС”.

Представник міжнародної організації додав, що крім молочної продукції досить гостро стоїть проблема підробки органіки, кави, морепродуктів та олій, особливо оливкової.

Учасники акцій закликають і самих громадян не бути байдужими до власного здоров’я, не гнатися за низькою вартістю товару, уважно читати інформацію на пакуванні, а в разі виникнення проблем чи питань – звертатися на “гарячі лінії” уряду, громадських організацій.

Читайте нас також у Facebook, Telegram, Twitter, дивіться в Instagram