Україна увійшла до п’ятірки світових лідерів за експортом низки агропродукції. При цьому український агропромисловий комплекс семимильними кроками рухається до трійки лідерів, які найдинамічніше розвивають сільськогосподарську галузь.

На для кого не секрет, що завдяки чорнозему та помірному клімату, саме в Україні є всі необхідні умови для вирощення різноманітної продукції.

На кінець лютого цього року експорт фруктів і горіхів побив рекорди – прибуток сягнув близько 25 мільйонів доларів. Це на третину більше, аніж за лютий 2018-го.

Всього за два місяці цього року на експорті фруктів, ягід і горіхів Україна збагатилася на 47,4 мільйона доларів – на 22% більше, ніж торік. Цьогоріч експерти прогнозують зростання виручки від експорту ягід уже з квітня.

Водночас флагманом українського експорту вже не перший рік залишається волоський горіх. На нього в лютому 2019-го припадало близько 64% експортної виручки.

Утім, це 13% менше минулорічного показника, адже збільшився прибуток від експорту свіжих яблук, заморожених ягід і фруктів.

Хоча обсяги поставок ягід українського виробництва за кордон зросли, вони не приносять очікуваного прибутку. Виробникам потрібно активніше включатися в процес підвищення якості продукції. В Україні лише п’ять фермерів мають необхідний сертифікат Global GAP – це єдина умова доступу до європейського ринку.

Стандарт Global GAP – система з мінімальними вимогами, що гарантує відповідність вирощеної продукції. Основний критерій: безпека як вирощеної продукції, так і всього циклу виробництва – від корму, посівного матеріалу до готової продукції.

Global GAP – це оптимальний стандарт для первинної продукції, що водночас дозволяє застосування різних груп товарів: як рослинного, так і тваринного походження.

Основна перевага цієї ліцензії – можливість стати повноцінним постачальником на ринки європейських країн. Також – це гарантія якості та підвищення рівня довіри споживачів. Однак навіть щодо цих базових умов в українського виробника виникає чимало проблем.

Рітейлери в Євросоюзі зацікавлені у тривалій співпраці по експорту ягід: дефіцит зростає, а разом з ним і попит. Найбільше європейці потребують органічної продукції. Українським виробникам варто розвиватися в бік заморожених і міжсезонних продуктів.

Експерти рекомендують вирощувати і пропонувати ринку ягоди, які доповнюють один одного, наприклад, лохина-полуниця. Також варто розглянути варіант комбінованого виробництва: свіжі і заморожені ягоди та у вигляді пюре. Отже не лише вирощувати, а й переробляти.


Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.