У Єгипті знайшли найстаріший сир, якому понад 3200 років

Ілюстративне фото/pixabay.com

У столиці Єгипту під час розкопок у пірамідальному комплексі Саккара археологи знайшли твердий сир віком понад 3200 років, інформують місцеві ЗМІ.

Італійські дослідники визнали його найстарішим у світі. Вони стверджують: сир виготовлений у період між 1290 і 1213 роками до нашої ери.

Ймовірно, сир із козячого, овечого та коров’ячого молока. Крім цього, італійці провели дослідження й виявили бактерії, які викликають середземноморську лихоманку. У Древньому Єгипті ця хвороба була досить поширеною. Її могли “підхопити” як на тварин, так і на людей.

Учені додають: для древніх єгиптян було традиційним поміщати їжу до гробниць.

Нагадаємо, у Єгипті на початку року археологи виявили унікальну гробницю віком щонайменше 4,4 тисячі років. Знахідку побачили поблизу стародавніх пірамід на плато Гіза.

Фото: EPA