Уперше за два десятиліття виробництво м’яса у світі значно скоротиться. Про це йдеться в прогнозі Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Загальний обсяг виробництва м’яса з великої рогатої худоби, овець, птиці та свиней становитиме 335 мільйонів тонн, що на 1% менше, ніж торік.

Основна причина – африканська чума свиней в Китаї, яка винищила майже 20% тварин у регіоні. Китайська свинина становить половину від світового виробництва цього м’яса.

Наразі свинина становить понад третину світового виробництва м’яса, птиця – 39%, м’ясо великої рогатої худоби – 21%.  

Очікується, що зросте торгівля м’ясом птиці. Серед основних постачальників будуть Аргентина, Бразилія, Європейський Союз і США.

Читайте також: Україна та Китай сприятимуть взаємній торгівлі м’ясом птиці

Наступного року в лідерах сільського господарства буде пшениця і кукурудза, а також молоко. Водночас скоротяться обсяги виробництва цукру, насіння олійних культур і рису. Незмінними залишаться показники рибної промисловості.

До речі, через стрімке розповсюдження африканської чуми свиней влітку, аналітики спрогнозували дефіцит м’яса. Також експерти запевнили, що африканська чума в Китаї призведе до зростання цін на тваринний білок у всьому світі.

Читайте нас також у Facebook, Telegram, Twitter, дивіться в Instagram