Німецькі науковці довели, що пиво допомагає схуднути

Фото: focus.ua

Група науковців під керівництвом професора Клауса Хеллербранда з німецького Університету Ерлангена-Нюрнберга виявили в складі пива дві речовини, що позитивно впливають на здоров’я, повідомляє медичний факультет наукової установи.

Науковці знайшли користь у хімічних сполуках ксантогумолу та іоз-альфа-гірких кислотах, що містяться у хмелі.

Група дослідників з’ясувала, що ксантогумол допомагає уникнути жирового гепатозу (ожиріння печінки) і запобігти появі рубців на тканинах органу, а також знищує ракові клітини і перешкоджає збільшенню ваги.

Окрім того ізо-альфа-гіркі кислоти можуть стримувати розвиток уражень печінки, позитивно впливають на обмін глюкози і метаболізм жирів.

За словами науковців, такі дослідження повинні довести, якою мірою ці речовини можуть допомогти в терапії ожиріння, діабету і раку.

Нагадаємо, торік українські пивовари експортували до країн ЄС 11 мільйонів літрів пива. Це становило 3% від усього обсягу, ввезеного в Європу.

Октоберфест-2018: 7,5 млн літрів пива і зменшення злочинів

Читайте нас також у Facebook, Telegram, Twitter