Основними причинами, через які учні відмовляються від шкільного харчування, є несмачна та холодна їжа або поганий вигляд та запах страв. Відповідні результати опитування “Задоволеність батьків та учнів шкільним харчуванням” оприлюднені на сайті МОН.

У межах дослідження учні та їхні батьки могли оцінити шкільний буфет, якість перших і других страв, напоїв, смак шкільного харчування загалом, а також чистоту шкільних їдалень та охайність їхніх працівників.

Так, 51% батьків стверджує, що їхні діти користуються шкільним буфетом, 33% – не користуються, а 15,6% повідомили про його відсутність. Водночас лише 11,5% батьків зазначили, що дітям подобаються страви та продукти зі шкільної їдальні. Сукупність тих, кому страви “скоріше не подобаються” та “не подобаються”, становить 26,3%.

Читайте також: Українці негативно ставляться до дистанційного навчання в школах – карантин погано вплинув на дітей

Згідно з відповідями батьків, у буфетах бувають продукти й страви, що заборонені до продажу у школах. Майже чверть батьків підтвердила наявність солодких газованих напоїв, 21,3% – кондитерських виробів із кремами, а 3% – нарізних салатів зі сметаною, майонезом чи оцтом. Також трапляються випадки продажу молока-самоквасу, морозива й грибів.

Це підтвердили й відповіді учнів: 31,7% анкет інформують про наявність у продажу кондитерських виробів із кремами, 0,6% – морозива, 24,1% – солодких газованих напоїв. Водночас більшість опитаних учнів – 73,9% – не купують таких продуктів.

Майже чверть батьків вкрай незадоволені чистотою їдальні і лише 9% вважають її відмінною. На “відмінно” чистоту в їдальні оцінили 9% учнів, “добре” – 35%, “задовільно” – 31%, “вкрай незадовільно” – 25%.

Відповіді батьків засвідчили, що більшість дітей – 63,1% – користуються гарячим харчуванням у школі. Втім, майже половина респондентів зазначила, що страви шкільної їдальні не подобаються дітям, натомість подобаються вони лише 7,2% дітей. Відповіді учнів показали, що шкільне харчування подобається лише 10% із них, не подобається – більш ніж 31%.

Читайте також: Шкільна реформа в їдальні

Згідно з відповідями батьків, основними причинами, через які учні відмовляються від харчування у школі, є:

  • несмачна та холодна їжа;
  • погані вигляд та запах страв;
  • погане самопочуття після прийому їжі;
  • неадаптованість до особливих дієтичних потреб;
  • брудні посуд і прибори;
  • недовіра до якості шкільних страв;
  • одноманітне меню, напівфабрикати, відсутність перших страв;
  • поганий запах в їдальні, “антисанітарія”, комахи;
  • відсутність їдальні;
  • черги, їжі не вистачає для всіх учнів (старших класів).

З-поміж проблем також – забезпечення гарячим харчуванням лише учнів початкової школи, високі ціни, недостатня кількість фруктів та кисломолочних продуктів.

Учні переважно жаліються на несмачну та холодну їжу, відсутність вибору, велику кількість цукру в напоях та олії у стравах. Не подобається також рівень чистоти у шкільних їдальнях.

Читайте нас також у Facebook, Telegram, Twitter, дивіться в Instagram