МОЗ руйнує інтернет-міфи про “здорове харчування”

Не бажано вживати розторопшу при жовчокам'яній хворобі. Фото: jwoman.in.ua

Виконувачка обов’язків міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун спростувала  поширені серед українців міфи про “здорове харчування”.

На своїй сторінці у Facebook вона написала, “дехто настільки хоче бути здоровим, що навіть готовий повірити у чудодійність найабсурдніших з точки зору медицини способів”.

Супрун виділила три міфи про “здорове харчування”:

1. Сода – не методика лікування

Вона зазначила, що вживати соду з водою для покращення обміну речовин чи кислотно-лужного балансу та ще й натще це погана ідея.

“Тривале споживання соди нерідко викликає електролітні порушення, підвищується рівень натрію у противагу зменшення рівня калію, кальцію та магнію, що може призводити до порушення у серцево-судинній регуляції, підвищення артеріального тиску, порушенню мінералізації кісток, утворення каменів у нирках, нерідко навіть до таких ускладнень, як набряк мозку”, – наголосила Супрун.

Регулярне вживання соди може підвищити кислотність шлунку. Такі експерименти ведуть до виразкової хвороби шлунку та дванадцятипалої кишки. Крім того часто викликають екстрені ускладнення, як перфорація та шлунково-кишкова кровотеча. У такому випадку допомогти можна лише хірургічно та в реанімації.

2. Перекис водню безсилий не лише від мікробів

“Інша загрозлива “інтернет-пігулка” стосується вживання перекису водню. Ця методика не має доказової бази для застосування, окрім “думки одного автора-професора”, і досить часто пацієнти вірять у диво-пігулку та часто потрапляють до лікарні із запаленням не лише шлунка, а й кишківника, підшлункової залози, перитонітом”, – розповіла очільниця МОЗ.

3. Розторопшу залиште для городу

Однією з поширених помилок є призначення самим собі жовчогінних засобів. Особливо пацієнти з жовчокам’яною хворобою, яким взагалі протипоказано вживати засоби з жовчогінними травами, наприклад, розторопшу.

“Таке “лікування” може призвести до загострення холециститу, виходу каменю з жовчного міхура у холедох та спровокувати ургентний стан з гострою жовчною колікою, механічною жовтяницею та розвитком панкреатиту, коли лише вчасна хірургічна допомога може зарадити”, – пояснила Супрун.

Глава МОЗ зазначила, що найкраще запобігання жовчнокам’яній хворобі “регулярні повноцінні сніданки з вживанням корисних жирів, невеликі перерви між прийомами їжі, відмова від кави натще”.

Також Супрун додала, що  найголовніше для міцного здоров’я це справжнє здорове харчування: їсти багато овочів та фруктів, пити достатньо води та обмежуватись від продуктів з вмістом солі, цукру та білого борошна.

Чергові поради від МОЗ: як не захворіти від кондиціонера