Італія хоче, щоб ЮНЕСКО визнала піцу світовим надбанням

Італійці хочуть, аби піцу виготовляли лише з традиційних інгредієнтів. Фото: www.flourjar.com

Італія сподівається, що ЮНЕСКО надасть неаполітанській піці спеціальний статус, пише The Telegraph.

Італійці хочуть, аби увесь світ визнав: виготовлення піци – це мистецтво, яке народилось в Неаполі. ЄС визнав страву традиційною з 2010 року, але тепер італійці прагнуть міжнародного її визнання. Два мільйони людей підписали відповідну петицію.

Продукт прагнуть захистити від так званого харчового піратства. На італійців наводить жах піца, яка прикрашена консервованою кукурудзою, креветками, нарізаним салатом, майонезом та іншими інгредієнтами.

Італія вже здобула визнання для унікального вина з винограду, що росте на острові Пантеллерія, виготовлення скрипок у місті Кремона, сицилійського лялькового театру та середземноморської дієти.

Нагадаємо, що у США кухарі приготували двокілометрову піцу – рекордну за довжиною.