Український борщ увійшов до списку 20 найсмачніших супів у світі за версією американського видання СNN.

“Шматочки ніжного буряка плавають у блискучому червоному бульйоні для супу, котрий люблять в Україні та по всій Східній Європі. Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не простим буряковим супом”, –описують страву у СNN.

У повідомленні зазначили, що борщ іноді відносять до російської кухні, але це твердження викликає “гарячі суперечки”. Наразі українські кухарі проводять кампанію щодо включення українського борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Читайте також: Борщ наш: Мішлен виправив реліз, у якому назвав страву російською

Окрім борщу до рейтингу увійшли ще 19 супів із різних куточків світу, серед них іспанський гаспачо, суп гамбо з Америки, харіро з Марокко та інші.

Читайте також: Україна експортуватиме консервований борщ до ЄС

Нагадаємо, раніше у своєму Telegram-каналі міністр культури й інформаційної політики Олександр Ткаченко повідомив, що культура приготування українського борщу увійде до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.