Учені Портсмутського університету вирішили виготовити горілку з зерна та води, взятих в Чорнобильській зоні відчуження. Наразі готова лише одна пляшка оковитої, проте дослідники планують випустити таких 500 штук, повідомляє ВВС.

За словами вчених, чорнобильська горілка Atomic (“Атомна”) – перший продукт для вживання з зони відчуження.

Усе розпочалося з вирощування зерна на місцевій фермі. До професора Джима Сміта долучилися експерти, які десятки років досліджували відновлення природи після катастрофи на ЧАЕС.

Читайте також: Чорнобиль: радіаційний фон знизився в тисячі разів

Для виготовлення експериментального напою вчені використовували воду з чорнобильських свердловин. Уже дистильований алкоголь розводили мінеральною водою з глибокого водоносного шару в Чорнобилі, який має схожий хімічний склад з ґрунтовими водами французького регіону Шампань.

Горілка "Атомна". Фото: Державне агентство України з управління зоною відчуження
Горілка “Атомна”. Фото: Державне агентство України з управління зоною відчуження

Професор Сміт працював у чорнобильській зоні понад 15 років. Він був вражений тим, як швидко відновлюється природа зони відчуження.

Зразки горілки перевіряли в університетських лабораторіях Саутгемптона та Портсмута, в Українському гідрометеорологічному інституті та в незалежній лабораторії з перевірки вин і спиртних напоїв. Зрештою не було знайдено жодних ознак радіоактивности. Тобто горілка “Атомна” – безпечна для споживання. До слова, ті, хто куштував незвичайний самогон, кажуть, що він має яскраво виражений зерновий смак.

Професор хоче продавати чорнобильську горілку туристам, які все активніше відвідують Прип’ять та зону відчуження. 75% коштів від продажу планують відправляти в Україну – на допомогу тим, хто досі відчуває наслідки катастрофи 1986 року. На думку Сміта, головна проблема людей, які мешкають неподалік від зони, не радіація, а повільний економічний розвиток.

Читайте також: До кінця року Чорнобиль відвідають 100 тисяч туристів


Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.