В Україні відтепер якість продуктів перевірятимуть по-новому

В Україні почав діяти закон, який запроваджує нову систему контролю якості і безпеки харчових продуктів. Його прийняли у Верховній Раді 18 травня 2017 року.

Закон реформує систему держконтролю за безпечністю харчових продуктів та наближує її до європейських принципів здійснення контролю. Цей крок був одним із зобов’язань у межах Угоди про асоціацію між Україною та ЄС, інформують у прес-службі Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Розробляти документ допомагали експерти проекту ЄС “Удосконалення системи контролю безпеки харчових продуктів в Україні”. Його також підтримували у Єврокомісії.

У законі визначено: інспектори можуть перевіряти підприємства, не попереджуючи заздалегідь. Однак це не стосується аудиту системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point – система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок). Для того, щоб перевірити процедури, засновані на принципах НАССР, треба повідомити оператора ринку не пізніше, ніж за три робочих дні до проведення перевірки.

У міністерстві пояснюють: у Держпродспоживслужбі перевірятимуть підприємства тільки за наявності необхідного акту. У документі має бути інформація про те, що саме планують проінспектувати на підприємстві.

Також закон дозволяє інспекторам фіксувати перевірку на відео без згоди керівників підприємств. Водночас фільмувати ці події можуть і ті, кого перевіряють. Це зробить процес прозорим.

Тих, хто порушить новий закон, чекають санкції – штраф для юридичних осіб може досягати 70 тисяч гривень.

В уряді кажуть, що зміни очікують і імпортерів харчових продуктів та кормів. Для цього облаштують прикордонні пости, оновлять перелік супровідних документів при перевезенні продукції, змінять порядок і частоту перевірки, підстав для відбору зразків і їх лабораторного дослідження в межах перевірки.

Читайте також: Ягідна країна