Удар по гаманцях: в Україні здорожчають хліб, м’ясо та алкоголь

Експерти стверджують, що хліб здорожчає на 10-20% уже цього місяця. Фото: VTActual

Цього місяця через здорожчання газу та підвищення тарифів на залізничні перевезення може зрости вартість продуктів, повідомляє кореспондент “Українського інтересу”.

Експерти стверджують, що здорожчання логістики вплине на вартість усіх продуктів, особливо на низькомаржинальні: фрукти, овочі, хліб. Ще один опосередкований фактор впливу – девальвація гривні.

Уже цього місяця приблизно на 10-20% здорожчає хліб. В Україні його виробляють недостатньо, тому навіть найбагатший урожай не вбереже від підвищення цін на цей продукт. “Ми не зберігаємо зерно у вигляді борошна. Велику частину зерна вивозять, а далі повертають в країну у переробленому вигляді. Таким чином, хліб ще більше дорожчає”, – пояснює експерт Євген Олейников.

Зростатимуть також ціни на яйця та м’ясо птиці. Експерт каже: “У нас дуже потужне птахівництво, яке бурхливо розвивається. До цього ціни були менші, адже нашими ринками були Іран і Росія. Але, коли у 2014 році відбулося закриття російського ринку, ми стикнулися із перевиробництвом. Виробники переорієнтувалися на інші ринки і були змушені скидати ціни, аби хоч якось повернути обігові кошти. Але зараз цю кризу пройшли, експорт нарощують до ЄС, на більш платоспроможні ринки. Ціни зростають, адже тепер немає сенсу продавати продукти дешевше”.

Він додав, що у збільшенні цін є і позитив, адже виробник отримує кращу ціну за свій товар, і це стимулює його підвищувати заробітні плати працівникам.

Можуть також зрости мінімальні ціни на горілку та лікеро-горілчані вироби. У постанові Міністерства економічного розвитку і торгівлі йдеться, що це повязано із зростанням вартості спирту, тари. Мінімальна вартість алкоголю збільшиться на 12-20%. Віскі, ром і джин коштуватимуть на 12% більше, вино – на 5-14%, коньяк – на 7-10%.

Але споживач може і не помітити підвищення цін на алкоголь: у таких високомаржинальних товарів складова собівартості невелика.

Директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко прогнозує, що із вересня продукти можуть подорожчати на 10-15%, а до грудня здорожчання може сягнути до 30%.

Це підтверджує інфляційний звіт Нацбанку за липень цього року. На початку 2019 року прогнозують істотний стрибок цін на продукти через майбутнє підвищення цін на газ для населення.

Які харчі подорожчали та подешевшали за тиждень