Якщо раптом ви не знаєте – скоро Великдень (28 квітня). На це свято прийнято брати кошик із усілякими смаколиками, святити їх у церкві, а потім подавати до столу. Традиційно збирають ті страви, які не їли протягом Великого посту: ковбасу, сир, вершкове масло, буженину, хрін, яйця тощо. Також обов’язково готують або купляють паску як символ Воскресіння, духовної поживи.

Щорічно українці перед Великоднем задаються питанням: “А скільки ж грошей мені відкласти, щоб зібрати в кошик усі необхідні страви?” І це питання логічне – нині більшість людей детально розплановують свій бюджет на життя.

Читайте також: Великодній кошик: що несуть святити українці

Національний науковий центр “Інститут аграрної економіки” вирахував скільки в середньому коштуватиме цьогорічній великодній кошик.

“2019 року вартість великоднього кошика (за середніми цінами по Україні станом на початок квітня) складе близько 532 гривень. За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться українцям на 26 гривень дорожче, ніж торік”, – зазначив директор інституту, академік НААН Юрій Лупенко.

Вирахували, що головна складова – паска домашньої випічки – коштуватиме близько 85 гривень за 1 кілограм. Готова паска скоріш за все обійдеться дорожче, адже ціна залежить від складових та оздоблення випічки.

“Зростання вартості паски зумовлене двома чинниками. По-перше, це подорожчання молока, вершкового масла, борошна, родзинок, а по-друге – збільшення вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств”, – пояснив Юрій Лупенко.

Найдорожчими визнали м’ясні продукти:

  • домашня ковбаса (0,5 кілограма) – 104 гривні;
  • буженина (0,5 кілограма) – 98 гривень;
  • сало (0,5 кілограма) – 35 гривень.

Молочні продукти дешевші, однак ціни все одно можуть вдарити по гаманцю:

  • твердий сир (0,5 кілограма) – 71 гривня;
  • вершкове масло (0,5 кілограма) – 70 гривень;
  • м’який сир (0,5 кілограма) – 32 гривні.

Найдешевші – яйця, які коштують приблизно 24 гривні за десяток, та хрін, ціна якого коливається між 9 і 14 гривнями.

Традиційний напій – церковний “Кагор” – цьогоріч у середньому коштує 118 гривень.

Нагадаємо, що минулоріч ціни були відносно нижчі.

Так, наприклад, вартість домашньої паски була приблизно 60 гривень, а півкіла буженини коштувало 94 гривні. Твердий сир (0,5 кілограма) – 65 гривень, вершкове масло (0,5 кілограма) – 61 гривня.

А 2017 року великодній кошик у середньому обходився в 489 гривень.

Звичайно, ціни зросли не на тисячі гривень, ба навіть не на сотні, однак загальна сума великоднього кошика може трохи похитнути ваш бюджет. Особливо, якщо таких кошиків вам потрібно зібрати декілька.


Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.